PILISI:
è presente in 32 Comuni italiani, di cui 16 in Sardegna: Nuxis 24, Tempio 6, etc.
Pilisi dovrebbe derivare da pilisu. Su pilisu o pilissu è il ramoscello o bastoncino, con cui si agita il latte e se ne toglie la pellicola. Pilu (su pilu de su latti) ne potrebbe essere la radice.
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