Pipitone; Pipitoni

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Dettagli: Pubblicato Sabato, 25 Ottobre 2014 11:01; Scritto da Super User; Visite: 954

PIPITONE; PIPITONI:

Pipitone (di Ettore Rossoni): "E' decisamente siciliano, del trapanese, soprattutto di Marsala, ma anche di Alcamo, Petrosino, Mazara del Vallo, Trapani, Castellammare del Golfo, Erice, Salemi e Castelvetrano, e di Palermo in particolare, e del palermitano, di Altofonte, Torretta e Misilmeri; Pipitoni, praticamente unico, dovrebbe essere dovuto ad un errore di trascrizione del precedente, tracce di questa cognominizzazione le troviamo in un atto di vendita del 1309 a Carini nel palermitano leggiamo: "...dua tenimenta terrarum quorum unum dicitur casale Calidum et alterum Tirrasinum sita in territoriis Carini et Chinnisi iuxta tenimenta terrarum Chinnisi qua tenet heres domini Mattei Pipitoni et secus tenimenta terrarum Carini et iuxta tenimentum terrarum quod dicitur Munchilebi et secus nemus Partinici via publica mediante...", in un atto del 1512 nel trapanese un tale Laurencius de Pipitone di Marsala vende la sua produzione di arance e cannamele; nel 1600 un certo Sebastiano Pipitone viene citato a Trapani come teste in un atto".

La voce deriva dal latino pipita: alterazione popolare di pituita = muco, catarro. In lingua sarda, ma non solo, la pipita o pibida è una “ghiandola a secrezione esterna” della parte terminale del corpo delle galline e soprattutto delle anatre; su pibidòni o pipitòni, qui da noi è il germano reale.